目前,受到疫情影响最严重的当属餐饮行业,整个餐饮行业受到的冲击力非常明显。即便是疫情逐渐消退,仍有很多消费者对外出就餐持有很大的抵触心理,不得已外出就餐时,也会比疫情之前更看重餐饮品牌的食品安全和卫生保障能力。此次面对餐饮行业的寒冬,蛙来哒作为一家以连锁餐饮加盟模式发展经营的品牌,两大“先见之明”为小成本创业者带来曙光。
安全自律意识升级,原材料管理不留死角
蛙来哒自创立到如今已近11个年头,在原材料管理上一直很自律,对牛蛙供货商的管理非常严格,每一批供货都必须要有合格的第三方检测报告。
疫情期间,蛙来哒自律升级,对每一批具备第三方检测合格报告的牛蛙再进行一次送检,确保在原材料管理上不留一丝死角。正是因为蛙来哒的这份自律,赢得了很多顾客的信任,同时也让很多小成本创业者看到了加盟蛙来哒的最大保障。
而蛙来哒对目前的食品安全保障水准并不满意,创始人罗清表示,未来蛙来哒在食品安全的保障水准上将会提升更高的档次,在店内环境和卫生安全方面的管理上会更自律,每一家店的服务和菜品都能够让顾客的满意度达到最高。
致力于口味打造,精准定位消费群体
据了解,但凡去蛙来哒考察过的创业者,最满意的是蛙来哒多年以来对口味的专注性。全国各地做牛蛙美食的餐饮店特别多,想要在这个竞争压力非常大的市场里成为佼佼者,占据一定的竞争优势并不容易,更何况牛蛙还要面对火锅,串串香,鸭脖等美食的冲击。而蛙来哒的口味专注于吸引年轻人这个“消费大军“,打造12种口味,迎战年轻人味蕾的挑剔,且完美的获得了胜利。
未来是年轻人的天下,蛙来哒深知这一点,把年轻人定位为消费群体,在市场竞争中已经占据了先机。
蛙来哒对消费群体的精准定位是喂给创业者的一颗“定心丸“,不仅在口味上迎合年轻人的喜好,在店内风格方面也一改往日餐厅给人固有市井形象,动感音乐,可爱蛙摆件,吸引着众多的年轻消费者,对创业者来说只需要跟随蛙来哒的脚步前进即可。
打榜全靠实力,不存在管理短板
蛙来哒能够获得“中国餐饮加盟榜TOP100”正餐第一名,完全是靠实力,除了在原材料管理上具备加盟优势以外,蛙来哒的管理水平在同行中可谓是佼佼者。餐饮行业最看重的就是管理水平,尤其是疫情还未彻底结束的情况之下,品牌连锁发展最容易因管理不到位出问题。
愿意加盟蛙来哒的创业者对蛙来哒的管理水平非常赞赏,很多创业者选择加盟蛙来哒是因为这个品牌从开启加盟至今,仅仅5年的时间就已经将连锁店遍布全国78个城市,拥有200多家分店,这么短的时间内,蛙来哒能够拥有这么多的追随者,得到这么多追随者的信任,正是因为蛙来哒视提升综合管理能力为品牌建设的主要核心,保证每一家门店的口味能够持续保持精益求精。
蛙来哒作为一个高速发展的品牌,短时间内获得了这么多的追随者,如果没有一定的实力,根本没有办法在疫情过后迅速复工。反倒是因为疫情的关系,彰显出了蛙来哒在加盟方面的优势,不管是原材料的管控,还是对门店的综合管理水平的提升,都能够给足加盟者足够的信心和信任,跟随着蛙来哒走向巅峰。
相信很多考察过牛蛙餐饮的创业者们,都会有属于自己的考量,蛙来哒所具备的加盟优势一定能够打动创业者的心。因为解决的都是餐饮创业的痛点和难点。
而蛙来哒的创始人罗清,在疫情过后也表示,未来的1年里蛙来哒将会达到500家,她的信心,来源于对自己产品和加盟模式的充分信任,来自于200多个现有创业者们对品牌的认可。只有创始人具备做大做强的想法和信心,品牌才能够走得长远,才能够发展的更好,才能够给加盟者带来更高的利益。
目前蛙来哒在全国的所有门店都已经正常复工了,想要加盟蛙来哒的创业者们可以下定决心了,要不要跟着蛙来哒走,只需要实地考察一下蛙来哒在当地的门店经营状况就可以了,相信不会让创业者们失望。