全国迎来开学季，学生陆续返回校园，也给周边的零售业态带来“开学经济”。来自便利蜂的数据显示，这几天，其位于学校周边的门店客流上升明显，早餐销量增长接近4成，此前销售趋于平稳的防疫产品再次成为热门商品。

早高峰，记者在一个学校附近的便利蜂看到，店内穿着校服的学生络绎不绝，有些在货柜前挑选包子、豆浆、茶叶蛋等中式早点，有些人则买了面包、三明治、牛奶等“洋早餐”。

店长向记者表示，由于作息时间不同，学生比白领来得更早、更集中，一早就涌到店里，形成第一波消费高峰。一个正在店内消费的学生告诉记者，父母上班忙，来不及准备早饭，他通常会在这家便利蜂解决，选择多，卫生干净，父母也叮嘱他不能去路边摊买吃的。

为了给学生节省时间，同时保证营养均衡，便利蜂特地准备了多种适合学生的品质套餐，主要围绕蒸包、饼类、茶叶蛋和豆浆进行的结合，价格从5元到7元不等。据统计，相比上周同期，便利蜂位于学校周边的门店早餐销量增长37%。

与往年不同，“勤俭节约”成为开学第一课。而一项调查表明，许多学生不能适应学校的大锅菜和分餐制，每人拿到一样的饭菜，一样的分量，导致浪费严重。这种现象在低年级学生中尤为突出。

相比之下，便利蜂的热餐更加精细化，且每周更新，午餐时间学生可以根据自己的喜好挑选菜品，控制分量。店内还有饭团、炸品、汉堡等小分量鲜食商品，适合“一人食”，减少浪费。据介绍，便利蜂不仅在食品安全方面非常严格，而且坚持选用优质食材，更好地为孩子补充营养，家长完全可以放心。

除了餐饮，学习用品和防疫产品也成了便利店的热销商品。值得注意的是，开学季再次加大了防疫“三件套”的需求，医用口罩、免水洗消毒液、酒精棉片等销量相比上周同期增长了79%。一位家长表示，购买防疫用品，有学校的要求，但更多是主动配置，后疫情时期，防疫仍然重要，不能掉以轻心。

便利蜂相关负责人告诉记者，公司系统早已根据开学信息追加了全部学校周边门店的订货量，因此，面对骤增的人流和销售需求没有出现缺货现象。“接下来，我们学校周边的门店还将根据商品供需表现做相应调整，照顾好这些小客人。”