在最近如果说哪台相机最受关注，7月9日佳能发布的EOS R5可以算一台，而7月28日索尼发布的A7S3则可以算另外一台。这两台的售价其实有些接近，佳能EOS R5国内上市价格25999元，而索尼A7S3为23999元，但是从相机功能到定位来看，这两台相机却有着天壤之别。很多朋友总喜欢把这两台相机放在一起比较，今天我们就来聊一下这两台相机。
Round 1：高像素全能相机 vs 专业视频相机
虽然佳能EOS R5的8K性能引人注目，但是这其实是一台主打专业拍照 + 高规格视频拍摄的高像素微单相机。如果用一个词来形容佳能EOS R5，那么就是“全能”。
佳能EOS R5本身，是一台适合商业摄影、风光摄影的高画质高像素相机；同时强大的对焦系统以及连拍能力，让相机拥有不俗的动物摄影能力，并且也能承担一定的体育摄影工作；同时，拥有8K RAW格式的视频拍摄能力，让这台相机拥有可以媲美专业级摄像机的能力；而最高可达到8.2K超采样的4K视频，以及无视角裁切的4K 60P视频拍摄能力，让相机在4K性能上也相当强大。
所以，不管您是什么阶段的用户，有着怎样的拍摄需求，佳能EOS R5都能为您带来出色的拍摄体验。佳能EOS R5这台相机，在机身的各个拍摄性能方面都做了大胆的尝试与突破，如果说过去总有人吐槽佳能是牙膏厂，那么佳能EOS R5、R6绝对是砸爆了牙膏管的一次重量级发布。
而索尼A7S3，索尼的官方定位为“视频利器”，这台相机有着非常优秀的视频拍摄性能，但是索尼A7S3毕竟只有1200万像素，在这个时代用来拍照自然是不合适的。
索尼alpha全画幅微单家族，一共有4个系列，A7III是全画幅基准、A9II是速度旗舰、A7R4是画质旗舰、A7SIII是视频利器。四个相机系列各有所长，但是如果用户需要一个性能强大，可以一台相机可以解决大部分问题的相机，索尼家族目前并没有合适的选择。
索尼A7S3昨晚发布之后，视频的主要亮点包括：全新设计的1200万像素全画幅传感器、4K 120P升格视频拍摄能力、ALL-I 帧内压缩格式的加入、10bit 4：2：2视频内录、更加强大的自动对焦系统等等。
虽然这台相机性能看上去非常强大，不过像帧内压缩格式，佳能相机其实一直具备这一功能，而佳能从1DX Mark III开始，已经具备了10bit 4：2：2视频内录功能，而松下对于10bit内录则是由来已久；至于4K 120P，第一台可以拍摄4K 120P的相机则是佳能EOS R5。所以索尼A7S3这次的确带来了很多大家需要的功能，但是索尼大法这次一点也不黑科技，很多东西，都是大家已经尝试过。
Round 2：8档 vs 5.5档 佳能EOS R5稳如泰山
相信很多人都注意到，这几年手机摄影对相机摄影产生了巨大影响。2020年各大手机厂商的核心发力点，都集中在了摄像头防抖这一点上。
相比于相机上的其他技术，防抖技术是核心技术中起步最晚的，直到2000年以后，光学防抖才开始走向成熟化，而直到近两年，机身防抖才开始大量普及。
佳能EOS R5是佳能第一台上市的、搭载机身防抖的相机，虽然佳能机身防抖起步并不算早，但是佳能这次的机身防抖效果可以达到惊人的8档，这绝对算得上“不鸣则已，一鸣惊人”。
索尼A7S3则搭载了索尼的最新一代机身防抖技术，机身防抖与A9 II、A7R4相同，为5.5档。
很多朋友对佳能的8档防抖效果表示好奇，这里也为大家做一下详细的说明。佳能EOS R5不仅可以实现机身防抖与镜头光学防抖进行联动，而且在单依靠机身时，也能获得8档的防抖效果。另外一点，这台相机的8档效果是完全依靠机身物理防抖效果得到的，并不是网络上有些朋友撰写的需要借助于电子防抖加成。
为什么佳能能够做到8档效果，而索尼已经升级至第二代防抖技术，依然只有5.5档，甚至不如松下的6.5档机身防抖效果呢？这主要受制于卡口的局限。
佳能RF卡口系统拥有54mm的超大卡口内径，同时拥有12个电子触点。这两项技术，决定了相机不仅可以为传感器防抖提供更大的位移空间，同时12个电子触点带来了更快速、更丰富的信息交互，因此相机不仅可以更灵敏的侦测到抖动的方位，并且能够带来更大的矫正范围，所以才可以实现8档的防抖效果。
在实际使用中，我们使用70mm进行拍摄，可以实现2s的手持稳定拍摄，在2s下几乎可以做到100%的拍摄成功率。如果我们继续提高曝光时间到3s，依然能够保证较高的拍摄成功率。在过去，这样的手持拍摄能力，是不可想象的。
佳能可以实现真正意义上的夜景手持拍摄
使用RF24-70mm F2.8，70mm端手持2s拍摄
这里多说一句，如今手机中，夜景模式几乎成为了手机的必备技能，很多朋友说相机不可能做到手持拍摄夜景。这一次，佳能EOS R5、R6，表示并不服气。
索尼A7S3的机身防抖效果是5.5档，这可以说是已经接近了索尼E卡口的防抖极限。索尼E卡口内径为46.1mm，在现在的全画幅微单系统中，是内径最小的一个。所以索尼传感器在进行机身防抖位移时，并没有充足的位移余量，只能进行小范围的补偿，这限制了相机机身防抖的发挥。
Round 3：对焦争霸 佳能的强势反击
下面再说下对焦。在过去一段时间，索尼全画幅微单的对焦一直受到不少用户的追捧，原因有两点：1、索尼在视频拍摄时拥有不俗的追踪能力，自A7R4开始，具备了视频下眼部对焦的能力；2、自A9与A7R3开始，索尼在动态物体捕捉上拥有良好的追踪能力，在拍摄运动场景、鸟类捕捉上表现不错。
这次A7SIII这一次采用了全新的对焦系统，759相位对焦点，425个反差对焦点，达到了92%对焦区域覆盖。这是索尼一套全新的对焦系统，对焦系统强调了视频拍摄时的自动追踪能力，包括视频拍摄时的面部、眼部识别，以及动态实时追踪。
回到佳能，这一次佳能EOS R5、R6采用了全新的第二代全像素双核对焦技术。笔者个人认为，目前微单相机中数一数二的对焦系统，对焦灵敏程度已经堪比索尼A9II（注：A9II毕竟是一台旗舰级体育机，在对焦上的优势，也是远超过索尼自家机型的）。
而佳能EOS R5、R6的对焦大杀器，就是鸟类眼部对焦技术。在拍摄鸟类时，可以实现实时追踪鸟类的轮廓、头部、面部以及眼部，这在数码相机中是第一次，目前也是难以达到的新技术。
为了实现鸟类眼部追踪，需要相机拥有非常强大的处理性能，所以佳能采用了处理能力超群的Digic X处理器。而对于追踪物体的判断，则需要大数据的深度学习，这里佳能拥有几十年的相机研发经验，拥有丰富的鸟类照片数据库，因此借助于计算机的深度学习技术，可以快速掌握不同鸟类的形态识别，从而稳定实现鸟类眼部对焦。
对于EOS R5来说，还有一点非常重要，这台相机同样具备了视频拍摄时的人物与动物对焦，在拍摄人物时，可以稳定锁定人物的头部、面部、眼部，就算人物出现了转身动作，面部不再朝向镜头，也能实现稳定的视频追踪对焦。
需要说明的是，这一次不管是佳能EOS R5还是索尼A7S3，都支持所有视频格式下的连续对焦，也就是不管是佳能的8K RAW，还是两台相机的4K 120P，都是能实现连续对焦的，这对于推动整个行业的发展，都有着巨大的价值。
佳能EOS R5视频连续对焦演示
毫不夸张的说，过去很多朋友觉得索尼拍视频对焦稳定，但是有了佳能EOS R5之后，佳能的视频对焦稳定性要更加强调，视频对焦的头把交椅，应该交由佳能EOS R5来坐。
Round 4：20fps连拍 vs 10fps连拍 更快就是更强
佳能EOS R5是已经上市销售的相机中，第六台可以实现全像素下20fps连拍的相机；其他五台相机都是2000万像素级别的机身，最高像素为2600万像素，而佳能EOS R5则是一台4500万像素的高像素相机，这一是唯一一台可以做到4500万像素下20fps连拍的相机。
索尼A7S3的连拍速度与A7III、A7R4一样，可以达到10fps的连拍速度，从数据上已经很快了，但是10fps和20fps，在实际应用中有着天壤之别。
佳能EOS R5可以实现20fps的连拍，而且在连拍时，支持连续对焦与连续测光，因此应用范围非常广泛，既可以配合出色的鸟类眼部对焦实现鸟类拍摄，又可以在商业摄影中抓拍最微小的瞬间。
连拍速度之下，还有个隐藏功能是连拍续航。这一次索尼A7S3做的不错，1200万像素下可以实现超过1000张的RAW格式视频拍摄，当然索尼能做到这样的数据，是以为1200万像素在如今看，数据量真的非常小。
佳能EOS R5的连拍续航能力相当惊艳，官方数据最高可以实现180张RAW格式，或者260张C-RAW格式的连续拍摄，这一数据其实已经达到了旗舰级体育相机的水准。而且从实际测试中，使用512GB的CFexpress卡（注：目前CFE卡，普遍容量越大，写入速度也越高），可以达到195张RAW格式，或者425张C-RAW格式的连续拍摄。对于一台4500万像素的高像素相机，这个数据非常惊人。
Round 5：8K vs 4K 视频下谁更强大
这一轮比赛其实是索尼的主场，毕竟A7S3是目前索尼相机系统中，视频定位最高的一台相机。
但是从结果来看，佳能EOS R5是首台搭载了8K视频的数码相机，而且同样拥有4K 120P的视频拍摄性能。从视频行业发展角度来看，索尼A7S3采用了更加成熟的视频系统，但是EOS R5的视频性能，对于行业发展来说更有价值。
这一次大家关注的焦点，更多集中于EOS R5的8K视频。这台相机拥有DCI（8192×4320）和UHD（7680×4320）两种8K视频分辨率，而且支持8K RAW格式的视频拍摄。
但佳能EOS R5除了8K之外，4K视频同样强大，而且对于大部分消费者来说，4K视频的使用频率会更高一些。这台相机不仅可以拍摄无视角裁切的4K 120P，而且同样可以拍摄没有视角裁切的4K 60P视频。相机在拍摄4K 30P时，最高可以实现8.2K的全画幅区域超采样，从而能够得到非常理想的视频画质。而且佳能EOS R5同样可以内录10bit 4：2：2视频，以及C-Log伽马曲线，因此视频后期处理空间非常大。
对于视频拍摄来说，不可否认索尼A7S3提供了一套稳定高效的视频解决方案，但是如果大家需要一台既有高品质照片拍摄性能，又能拍摄强大视频的数码相机，佳能EOS R5无疑是更加合适的。
Last Round：消费者如何选择相机？
从笔者角度而言，佳能EOS R5和索尼A7S3除了价格相近，而且都有不俗的视频拍摄能力之外，这两台相机其实有着非常大的区别。
佳能EOS R5是一台真正意义上的“全能”相机，相机的核心亮点并不是8K，而是这台相机有着现在最强大的照片拍摄性能，然后才是跨时代的8K视频。佳能EOS R5能够提供高品质的图像输出，这不仅局限于照片画质方面，更在于相机的防抖强大且通用性强，对焦系统灵敏且迅速，20fps连拍性能强大。
佳能EOS R5适合不同用途的用户，不管您是热爱自然风光、喜爱人像摄影，或者您喜欢拍摄鸟类与体育运动，再或者您是一名高阶视频工作者；佳能EOS R5能够满足不同用户的不同拍摄需要，而且不仅能够满足，更可以高标准地满足拍摄需求。
对于如今的摄影行业，很多摄影师并不会局限于某一题材，可能既需要拍摄视频，又需要高画质的相机，那么对于佳能EOS R5来说，一台相机就能满足摄影师不同的拍摄要求，这样的性能，才能称得上“全能”。
对于最近很多朋友拿来和佳能做比较的索尼A7S3来说，这台相机的目的非常单纯：提供稳定的视频拍摄性能，以及良好的弱光拍摄画质。这台相机适合专业视频工作室使用，特别是应用在不同的视频拍摄环境下，都能提供良好的画质表现。
但是与EOS R5不同，索尼A7S3是一台纯粹的视频机，与其类似的产品，其实是松下的S1H或者GH5s。对于大众消费者来说，A7S3并不能满足生活中其他拍摄需求，所以并不是一台大众化的相机。
最后，关于佳能EOS R5与索尼A7S3，笔者从一名摄影师，以及刚起步的视频工作者角度考虑，我会选择佳能EOS R5。
佳能EOS R5详细参数