7月14日-15日,由新希望集团、弘章资本、参加CANPLUS、华餐会联合主办的第一届“美味中国”高峰论坛在上海顺利落幕。

本次活动聚集了食品饮料、餐饮、烘焙、调味品、零食等美味赛道的近千个品牌、渠道、供应链方、投资等美味专家,从投资视角共同探讨了美味生意的未来发展。

第一届“美味中国”高峰论坛现场

作为美味生意赛道必不可少的数字化服务商,观远数据受邀出席本次峰会,为现场观众带去餐饮品牌行业数据化运营增长实践和案例,目前,观远数据已经服务元气森林、三顿半、拉面说、奈雪的茶、蜜雪冰城、汉堡王、麦当劳、老娘舅等众多美味品牌。

现在中国的“美味”市场,“人货场”都已经发生了变化。根据数据统计,Z世代逐渐成为了消费主力,并已经在2020年成为第一大餐饮消费群体,贡献了近40%的餐饮消费总额。同时随着消费渠道的演进和数字化的驱动,餐饮企业纷纷主动投入移动互联网、外卖餐饮场景及线下业态的裂变升级中。

餐饮行业正在从粗放、分散的管理模式逐渐跨入到以消费者整体需求为中心的精细化运营时代,如何更好地解决诸如运营成本不断上升、连锁化率低、供应链成熟度低、 消费者需求变化快等痛点,不断推进企业数字化已经成为大势所趋。

观远数据现场展位

在活动现场,观远数据工作人员基于对餐饮、零售、消费品行业的深刻理解和实战经验,针对餐饮、新锐品牌等企业的数字化难点与痛点,提出用数据智能助力精细化运营和市场洞察的解决方案,并与现场众多“美味赛道”品牌方进行了深入的沟通与交流。

“美味”行业在不断向新的品牌定位和商业模式发展,“美味”餐饮人也在不断突破与创新中迎接新的挑战。在竞争激烈的环境下,数据化运营能力将是企业核心竞争力,通过数据智能构建全链路精细化运营体系,实时监控企业经营情况和全面数据决策,实现降本增效的价值。

观远数据也将持续打磨产品和行业实践,不断助力更多“美味”赛道企业数字化转型升级,以数据驱动品牌精益增长与长红发展。