近日,永辉旗下自有品牌馋大狮迅速洞察机会点,在初夏抢先推出名为“山茶柑柑好”的山茶花沃柑风味茶饮料,上市试销阶段首月销量破百万。而这也是馋大狮继2022年推出千万销量爆品小青柠汁后,在冷藏饮品赛道的又一次创新之举。
创新茶饮高调亮相夏季新品发布会,口感还原手打风味
值此“山茶柑柑好”风味茶饮上市之际,永辉自有品牌馋大狮夏季新品发布会在北京顺利举办。活动期间,馋大狮重磅发布了两款夏季新品——馋大狮山茶柑柑好茶饮料和馋大狮榴芒奶盖沙琪玛,通过不同口味组合,创造出新奇的口感体验,唤醒消费者的味蕾。
发布会上,永辉自有品牌相关研发人员介绍了新品山茶柑柑好的研发初衷。他表示:“闽东夜市中的手打果茶给了我们灵感,让我们发现了藏在‘街头巷尾’的好风味。如何在包装饮料中真正还原这种现制的风味,也给我们的研发带来了不小的挑战。”。
以该产品果汁茶的属性为例,据了解,食品行业中果汁茶与果味茶在果汁含量要求上存在明显的不同,如标准中规定果汁茶果汁含量≥5%,如果果汁含量<5%,就只能被称为果味茶,这也是区分果汁茶与果味茶的重要依据。
而馋大狮推出的山茶柑柑好的果汁含量≥20%,精选滇桂核心产区沃柑,经过50余次配方调整,融合精心调配山茶花香乌龙鲜萃茶液,增加了柑橘果粒以丰富口感,最大程度还原现制手打茶饮的口感。
基于消费趋势进行差异化迭代,持续贴近年轻人群
值得一提的是,通过此次发布会,馋大狮也希望再次传达两方面的品牌理念。
一方面,在休闲零食的口味上,馋大狮试图通过差异化思维打造出更加新锐好吃的口感,并将产品创意做到极致。不论是融合了山茶花乌龙茶底与滇桂沃柑的山茶柑柑好,还是通过独家工艺将榴莲及芒果风味进行融合的榴芒奶盖沙琪玛,都体现了馋大狮对于年轻Z世代喜欢叠加口感需求的洞察和思考,以多元化的风味尝试为消费者带来新鲜、立体的口感体验。
另一方面,馋大狮近年来开始坚持在研发过程中实现配方以及生产过程的“健康化”。
随着消费者健康意识的增强,“天然少添加”成为消费者选购健康饮品的主要原因。根据馋大狮研发团队介绍,山茶柑柑好在配方中,除果汁、茶底、水成分外,仅添加黄冰糖,保证了配料的健康、安全;而榴芒沙琪玛则用麦芽糖代替部分蔗糖,尽可能将产品做到少糖分、0反式脂肪酸,匹配当前年轻人的健康饮食习惯。
作为永辉旗下休闲零食品类的明星品牌,馋大狮一直以来都以提供健康、安全、高性价比的休闲零食为出发点,从源头、生产、流通等环节保证产品质量。近年来,馋大狮不断通过打造“解压”、“健康”、“打工人专属”等特色产品标签,与年轻消费群体产生“情绪关联”,强化品牌心智,希望在繁忙的生活中,能给消费者带来更多健康、放心的高品质产品。
创新全域化场景营销方式,挖掘品牌蕴藏的生活美学
《中国自有品牌发展研究报告》曾指出,随着“自有品牌”发展日趋成熟,“自有品牌”正在逐步向“品牌”发展,尤其在营销方面,多已开始从建立消费者对品牌与产品依赖的视角去完善营销体系。
此次新品发布会,馋大狮以“味蕾唤醒季”为主题,以象征沃柑、芒果、榴莲的橙色为主视觉,在整体风格上融入了多重水果元素,加深了消费者对馋大狮新品水果风味的认知。
同时,馋大狮在现场搭建了提供试吃的馋大狮零食铺、水果忍者互动区,并为互动游戏准备了山茶花发卡、馋大狮冰箱贴以及户外保温箱等礼品,通过多重环节增强与消费者的互动,让其在深度体验品牌商品及品牌元素的过程中,建立与品牌的情感链接,从而提升品牌的认知度及好感度。
作为永辉自有品牌发展战略的重要一部分,未来,馋大狮也将延续永辉自有品牌打造“大单品”的开发策略,在满足品质、品牌、源头三个标准下,持续跟踪品类市场趋势,寻找创意化研发灵感,同时通过创新技术做出品质差异,持续提升品牌的产品力和商品力。