9月,中食民安迎来上市一周年纪念日,回首这一年,中食民安通过不断创新,利用多年深耕预制菜产业优势,凭借链条式布局,搭建预制菜数字化全产业链平台,让有志创业者找到出路,也让发展中的商家不再面临“苟活”还是“闭店”的无望境地,转而迈上了加速发展的“快进”模式。

近几年快餐业在国内迅速发展,市场份额不断增加。据国家统计局数据显示:2023年1-4月份,餐饮收入15888亿元,增长19.8%;尤其是4月份暴增了43.8%。与之相对应的是,2023年前五个月新增餐饮企业数量达到了惊人的134万家,同比增长了27%。

创业者积极投身快餐行业,但问题也逐渐显现。与几年前快餐业门槛低,从业者学历不高的普遍情况相比,如今的创业环境显然更加严苛,想下赢快餐这盘棋,就要身怀线上、线下,运营、服务、配套等十八般武艺,还要有足够的SKU帮助店面持续运营。就算挺过创业期,开始了品牌连锁化运作,还要面对自建供应链团队、招商团队、仓储团队,运输团队,包括各类系统的应用等更多更复杂的问题,而仅凭品牌自身的体量及资金实力,显然很难完成。

随着快餐业入行门槛越来越高,大批创业者以及中小品牌都倒在了成功前夜,而一些曾经遭遇发展瓶颈甚至陷入停滞状态的品牌却在中食民安的帮扶下逆市而飞,从而引起各界的关注与探究。

热卤品牌霄肴卤,通过牵手中食民安,合力推出全新子品牌肴卤匠,预计年内在天津拓展门店30家以上,在全国开设门店100家;湖北公安县出产的小龙虾,摆脱了要品牌没品牌,要价格没价格的尴尬处境,顺利走上了品牌化道路,预计明年的销售额至少能做到30亿以上......这些品牌成功的背后,都有一个共同的推手——“港股预制菜第一股”中食民安。

在B端、C端、G端都有所建树的中食民安,用数字化技术全面整合预制菜产业融合发展,构建一整套管理体系和商业赋能体系,让创业者可在品牌池中自主选择品类与服务,通过系列产品的迭代,从而实现店面的持续运营;让品牌连锁企业不再受资金实力的限制,可从中食民安的“服务包”中提取自己所需的工具,或免费招商扩店,或利用其销售渠道、或供应链资源、或仓储、或物流等等,帮助各类品牌异地孵化,实现品牌的快速成长。

餐饮是个细账,每个环节差一点,加起来就能决定品牌的生死。中食民安搭建的预制菜数字化全产业链平台就是通过持续赋能让每一个环节都发挥效益,加快平价快餐连锁品牌崛起,填补全国型快餐连锁品牌的空白。