在行业增长放缓甚至出现下滑的背景下，多家头部厨房小家电企业业绩下滑。企业普遍面临着销量增长乏力、产品同质化明显等挑战。

2023年 小家电企业承压前行

地处珠三角腹地的佛山市顺德区素有“中国家电之都”之称，既是美的、格兰仕、万和等品牌的故乡，也诞生和培育了SKG、捷赛、小熊等明星小家电品牌。据广州海关统计，佛山上半年的家电出口整体情况不太乐观，2023年1～6月，佛山市出口家电金额335.7亿元，同比下降5.1%。从这些数据不难看出，外贸恢复并未达到今年年初家电行业普遍的预期。

企业的出口压力体现在三个方面。一是订单周期明显缩短。近两年消费力不足，客户对未来订单情况都相对谨慎，订单周期从以前的平均四个月下降到现在两个月以内。二是人民币汇率与原材料的波动。这些会直接影响企业的经营成本和利润；三是关税壁垒。

顺德某小家电企业负责人表示，小家电产业目前还没有明显复苏迹象，企业订单有所增长，但并不饱和。从消费力方面来看，肯定是比疫情前明显下落的，而且这个消费疲软期预计还将持续一段时间。

过去三年，受疫情反复、房地产低迷、需求减弱等多重因素冲击，不管是内销还是外贸，整个家电产业都在承压中前行。整体来看，2023年尽管市场有所回升，但疫情的影响还会持续，而且具有更大的不确定性。从宏观经济来看，全球主要经济体面临衰退，高通胀、高成本未来或成为常态。

面对多重压力，家电行业头部品牌格兰仕表示，要做好“爬雪山、过草地”的准备，做好各种最坏的打算，整体要保持战时状态，减少一切不必要的费用和开支。

小家电企业如何摆脱内卷 拓展新增长？

恶劣的环境倒逼企业去改变生产方式，思考如何提升效率，加强对不确定性的把控，那么在后疫情时代，中国小家电企业如何摆脱国内的内卷化竞争、拓展新的增长点？对制造业企业来说，离不开两个重要“支点”：技术创新和产品创新。在顺德小家电王国，有一家20年如一日专注于中式智能烹饪的企业--捷赛，凭借几十项专利技术推出自动烹饪锅系列产品，通过精准的数字温控，实现大火防溢、自动收汁、不糊锅，地道还原中式菜肴好味，收获了一大波忠实的用户。

但前进的脚步并为止步于此，捷赛重视产品创新研发，拥有核心技术人员近百人，每年研发费用至少达上千万，在保持原有产品研发的能力基础上，将AI大模型运用到捷赛产品之中，通过智能烹饪设备、开放生态，实现厨房场景的智能化升级。

一方面捷赛加速厨电产品的创新，另一方面捷赛还提供了多样化的菜谱选择和健康饮食推荐。捷赛与专业营养师合作，开发了一系列适合年轻人口味和健康需求的菜谱，并与优质食材供应商合作，保证所提供的食材新鲜、健康、绿色，为年轻人提供营养均衡的饮食选择。

捷赛从数字化转型升级中寻找企业发展的新动能，打造数字化工厂夯实数智制造根基。捷赛与生态伙伴深入合作，在数据底座、经营决策分析、数字化供应链和智能营销等方面全方面升级，为供应链管理和生产效率提质增效，打造品质过硬的厨房家电产品。

捷赛通过一系列创新让产品不再沉浸于“即时”消费，让功能、技术和质量成为主旋律，构建良性竞争的市场环境，品类扩容给捷赛提供了发展方向的更多可能性，也让消费者看到市场背后的潜力，感受捷赛厨电产品带来的健康、便捷、安全的高品质生活。

尽管小家电企业一方面要面对错综复杂的外部环境和市场需求下滑、萎缩的态势，另一方面又要面对品牌乱象丛生、产品同质化现象，但捷赛始终以用户需求为中心，坚持研发创新、精益制造、数智升级，为年轻用户带去高品质的产品和优质的体验服务，让中国制造向中国“智”造发展再近一步，在烹饪这件家常小事上，实现科技输出。