数字化转型为餐饮连锁行业所带来的机遇是明显的，在各种数字化系统的加持和辅助下，餐饮连锁行业可以有效地降低门店的运营成本，提高门店翻台率，提升客户体验。而在一线支撑起餐饮连锁数字化的，是数量众多的智能设备，比如自助点餐设备、门店的进销存数据服务器等等。

这些设备的背后，承载起来的实际上是一整个门店运营“中台”系统，在连接前端顾客点单配餐需求的同时，能在整个连锁网络中起到整合调配门店收银、采购、物流环节的作用。

显而易见的是，这些数量庞大的智能设备和重要系统，需要配套完善的运维服务。面对餐饮连锁行业设备分布广泛，运维时效性需求高的特点，远程运维管理几乎成为餐饮连锁行业IT管理层的必选项。

案例背景：

快乐蜂（中国）餐饮管理有限公司隶属于亚洲最大的餐饮连锁集团：快乐蜂餐饮集团。快乐蜂餐饮集团目前在全球10多个国家及地区拥有4000余家餐厅，旗下拥有诸多著名快餐品牌，名列全球快餐行业领先位置，赢得无数赞誉。快乐蜂（中国）于2005年成立，旗下拥有餐饮品牌：永和大王、宏状元，添好运等大众熟知品牌。

为了解决前文中提到的门店设备远程运维需求，在运维管理环节实现降本增效，提升公司在行业中的竞争力，快乐蜂与贝锐向日葵展开合作，在旗下“永和大王”门店中引入向日葵远程控制解决方案，以应对一线门店经营过程中迅速响应问题、远程调试设备、运维成本较高的挑战。

方案需求以及痛点：

在一线门店的IT设备运维管理过程中，“永和大王”的IT运维团队总结了一下显著痛点：

● 门店遍布全国56个城市，门店数量众多，不利于统一管理和维护。

● 设备各类问题繁杂，人力现场处理效率低下，很多问题到现场后才发现是基础问题，现场检修的价值低，远程就能快速解决。

● 加盟商众多，帐号权限分配，设备之间的授权是很大问题，需要安全快捷的处理方式。

方案部署与实现：

最终，快乐蜂餐饮集团选择了向日葵企业+服务，成功搭建了一套远程门店设备运维体系，目前已经成功部署了2000余台设备，涉及到门店电脑和手持安卓设备。

向日葵方案搭载的强大管理功能也助力IT团队实现了高效的远程IT运维管理，其中几个比较显著的优势如下：

● 定制客户端软件，远程方案高效进行安装部署

快乐蜂针对门店不同的设备类型，在管理平台定制了对应的远控设备，一键式安装生成设备，可在主控端快速查询到相关设备发起远程。

● 分组管理+远控授权，高效运维同时确保总部的管理主动权

针对不同地区加盟商和门店，快乐蜂IT管理部门创建了不同权限帐号，分类管理各自地区的设备，保证各个门店的设备之间的信息安全。

● 结合工单系统构建一站式运维管理体系

配合易维工单系统，第一时间可以发起远程，分发各类文件，提高门店问题处理效率，降低运维成本和人力投入，快速保证门店运营。

● 远程控制延伸至一线人员培训，发挥计划外价值

门店人员众多，流动性大，通过远程也可以对门店人员进行及时培训，从而提高门店人员的工作效率。

案例总结与展望：

在向日葵与快乐蜂的本次合作中，我们可以感受到向日葵远程控制方案为餐饮连锁行业的IT运维需求所带来的显著提升，同时远程控制这一技术也不再是一种单纯的工具，而是逐渐成为企业IT运维管理的一种策略方案。

未来，快乐蜂餐饮集团将继续与向日葵保持深入合作，共同探索更多领先技术的应用，为顾客们带来更加高效、便捷的用餐体验。这次合作不仅仅是一次技术的融合，更是双方共同迈向数字化餐饮未来的信心之举。快乐蜂餐饮集团与向日葵的紧密携手，将为整个餐饮行业带来更多创新和改变。